TANGERANG SELATAN – Pemerintah Kota Tangerang Selatan kembali membuka Pelatihan Hygiene Sanitasi Pangan (HSP) Batch III secara gratis bagi pelaku usaha restoran dan jasa boga di wilayah Tangsel.
Program pelatihan ini digelar sebagai upaya meningkatkan standar keamanan dan kebersihan pangan sekaligus mendukung pemenuhan persyaratan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS) bagi pelaku usaha kuliner.
Berdasarkan informasi yang disampaikan melalui akun Humas Kota Tangerang Selatan, pelatihan tersebut mengacu pada Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes) RI Nomor 11 Tahun 2025 tentang standar kegiatan usaha dan standar produk/jasa pada penyelenggaraan perizinan berusaha berbasis risiko subsektor kesehatan.
Dalam aturan tersebut, aspek sumber daya manusia menjadi salah satu syarat penting untuk memperoleh Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi. Penjamah pangan atau operator usaha makanan dan minuman diwajibkan memiliki kompetensi terkait higiene dan sanitasi pangan.
Pelatihan Hygiene Sanitasi Pangan Batch III akan dilaksanakan pada:
- Hari/Tanggal: Kamis, 4 Juni 2026
- Waktu: Pukul 08.00 WIB hingga selesai
- Lokasi: Aula Akurasi Labkesda Kota Tangerang Selatan
Kegiatan ini ditujukan khusus bagi pelaku usaha restoran dan jasa boga yang ingin meningkatkan kualitas layanan sekaligus memenuhi ketentuan perizinan usaha di bidang pangan.
Pemerintah Kota Tangerang Selatan mengimbau para pemilik usaha kuliner untuk segera mendaftarkan diri karena kuota peserta terbatas.
Melalui pelatihan ini, peserta akan mendapatkan pemahaman mengenai standar kebersihan, keamanan pangan, serta tata cara pengelolaan makanan yang sesuai dengan regulasi kesehatan yang berlaku.
Pemkot Tangsel berharap pelatihan tersebut dapat meningkatkan kesadaran dan kompetensi para pelaku usaha kuliner dalam menjaga kualitas pangan yang aman, sehat, dan layak konsumsi bagi masyarakat.
Bagi pelaku usaha yang berminat mengikuti pelatihan, informasi dan pendaftaran dapat dilakukan melalui kontak panitia yang telah disediakan oleh penyelenggara.
