TANGSELXPRESS- Gurihnya kerupuk menjadi pilihan banyak orang untuk menjadikannya hidangan pendamping yang pas untuk makanan utama. Namun, apakah kamu tahu berapa kalori kerupuk? Jika dikonsumsi terlalu banyak, kerupuk juga bisa menimbulkan risiko kesehatan.
Dilansir dari HelloSehat disebutkan Kalori dalam satu keping kerupuk putih seberat 15 gram adalah 65 kkal. Bila Anda mengonsumsinya sebanyak satu porsi, setara dengan 3 keping atau 45 gram, kalorimya adalah 194 kkal.
Tentu jumlah kalori ini relatif besar, bahkan hampir memenuhi kalori anjuran dari camilan harian, yakni 200 kkal. Lantas, mengapa kalori kerupuk relatif besar? Hal ini dikarenakan kerupuk tinggi lemak dan karbohidrat.
Sebanyak 65% dari sekeping kerupuk tersusun atas karbohidrat dan 30% terdiri dari lemak.
Karbohidrat ini berasal dari tepung tapioka dan lemak ini didapat dari minyak yang terserap saat menggoreng kerupuk.
Anjuran sehat mengonsumsi kerupuk
Pada dasarnya, kalori satu kerupuk putih tidak terlalu besar. Akan tetapi, makanan ini tergolong ringan sehingga membuat Anda ingin mengonsumsinya dalam jumlah banyak dalam satu waktu.
Berikut cara sehat makan kerupuk putih yang bisa Anda coba.
• Makan sekeping saja untuk hindari kalori berlebih.
• Hindari lauk-pauk gorengan agar membatasi asupan lemak jenuh.
• Bila ada, goreng kerupuk sendiri menggunakan air fryer.
• Batasi mencocol kerupuk dengan saus supaya tidak menambah kadar garam.
Kalori kerupuk sebanyak satu keping memang tidak terlalu tinggi. Namun, bila dikonsumsi seporsi atau tiga keping, jumlah kalorinya hampir memenuhi kalori camilan harian Anda. Padahal, Anda belum tentu kenyang setelah mengonsumsi kerupuk.
Bila Anda sedang mengurangi kalori harian saat menurunkan berat badan, Anda bisa membatasi kerupuk dalam sehari-hari. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi camilan sehat dan kaya gizi lainnya.
