TANGSELXPRESS- Banyak orang memilih sarapan dengan makan satu buah pisang saja. Mungkin sebagian orang berpikir makan sebuah pisang lebih baik daripada tidak makan apapun saat sarapan, mengingat sarapan banyak manfaatnya. Namun, apa boleh makan pisang saat perut kosong? Berikut penjelasannya dikutip dari Hello Sehat.
Kelihatannya makan pisang menyehatkan karena yang Anda konsumsi adalah buah yang kaya vitamin dan mineral. Namun, benarkah demikian?
Sebenarnya makan pisang dalam kondisi belum makan itu boleh dan tidak boleh
Pisang tidak boleh dikonsumsi saat perut kosong karena beberapa kandungannya yang tidak cocok dengan kondisi perut saat itu. Semakin matang pisang, semakin banyak gula yang dikandungnya.
Efeknya, konsumsi pisang matang semakin besar pengaruhnya pada kadar gula darah.
Jika pisang yang Anda konsumsi berukuran besar dan matang atau dikonsumsi dalam jumlah besar dalam sekali makan, kadar gula darah bisa melonjak naik dengan cepat.
Nah, nilai yang menentukan seberapa cepat makanan diubah menjadi gula dikenal dengan istilah indeks glikemik (IG).
Angka dari indeks glikemik adalah 0 sampai 100. Makanan apa pun dengan indeks glikemik di bawah 55, dianggap memiliki efek yang rendah pada gula darah.
Bila indeks glikemiknya di atas 55, itu artinya efeknya cepat pada gula darah. Untuk buah pisang yang matang berukuran besar, angka indeks glikemiknya adalah 60, yang cepat menaikkan kadar gula darah.
Peningkatan kadar gula darah yang cepat akibat makan pisang saat perut kosong bisa menyebabkan tubuh lemas dan cepat lapar.
Namun, Anda perlu memahami bahwa sebenarnya efek tersebut bisa berbeda-beda pada setiap orang. Tubuh setiap orang bisa merespons makanan dengan cara yang sedikit berbeda.
Oleh karena itu, Anda bisa mengecek cek gula secara mandiri di rumah setelah buah pisang dimakan untuk tahu bagaimana efeknya pada tubuh.
Kapan waktu yang tepat makan pisang?
Terlepas dari kondisi perut, pisang adalah makanan menyehatkan karena mengandung serat, vitamin B6, kalium, magnesium, vitamin C, dan mangan. Jadi, sangat sayang jika manfaat pisang Anda lewatkan begitu saja.
Kandungan kalium pada pisang bisa menurunkan tekanan darah karena menyeimbangkan natrium di dalam tubuh dan mengurangi tekanan pembuluh darah di sekitar jantung.
Di samping itu, buah pisang juga mengandung serat yang bisa mencegah masalah pencernaan seperti diare.
Anda bisa makan pisang kapan saja, bisa di waktu pagi sebagai sarapan dengan makanan lainnya, di siang hari sebagai makanan pencuci mulut, atau di sore atau malam hari sebagai camilan dan disajikan dengan yoghurt.
Selain waktunya, banyaknya jumlah pisang yang dikonsumsi juga perlu diperhatikan.
Memang tidak ada aturan pasti seberapa banyak pisang boleh dimakan. Aturannya, Anda boleh makan buah pisang lebih dari satu dalam sehari, asal tidak melebihi asupan kalori per harinya. Waktu makannya pun jangan sekaligus, tapi dibagi pada beberapa waktu.
