TANGERANG SELATAN – Sarapan menjadi salah satu kebiasaan penting dalam menjalani gaya hidup sehat. Selain memberikan energi untuk memulai aktivitas, sarapan juga berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mengawali hari dengan menu bergizi dapat membantu menjaga konsentrasi, meningkatkan metabolisme, hingga mendukung berat badan tetap ideal. Dengan sarapan, nafsu makan cenderung lebih terkontrol sehingga risiko makan berlebihan pada waktu makan berikutnya dapat berkurang.
Bagi Anda yang baru menerapkan pola hidup sehat, tidak perlu bingung memilih menu sarapan. Berikut tiga rekomendasi sarapan sehat yang praktis dibuat dan kaya nutrisi, dikutip dari Healthline.
1. Telur Rebus dengan Orak-arik Sayuran
Perpaduan telur rebus dan orak-arik sayuran menjadi pilihan sarapan tinggi protein yang baik untuk membantu pembentukan massa otot sekaligus menjaga metabolisme tubuh di pagi hari.
Menu ini cukup mudah dibuat. Siapkan dua butir telur, sedikit minyak zaitun atau margarin, kemudian tambahkan aneka sayuran seperti bayam, tomat, atau jamur. Untuk hasil yang lebih sehat, gunakan garam secukupnya dan hindari penggunaan saus instan secara berlebihan.
2. Overnight Oats
Overnight oats merupakan menu sarapan praktis yang bisa disiapkan sejak malam sebelumnya. Selain menghemat waktu, makanan ini juga kaya serat yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Kandungan beta-glukan pada oat diketahui bermanfaat dalam membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol. Cara membuatnya pun sederhana, yakni mencampurkan setengah cangkir rolled oat dengan setengah cangkir susu, lalu tambahkan chia seed dan pemanis alami seperti madu. Saat akan disantap di pagi hari, lengkapi dengan potongan buah favorit agar semakin lezat dan bernutrisi.
3. Sandwich Roti Gandum dan Alpukat
Pilihan berikutnya adalah sandwich roti gandum dengan alpukat. Menu ini mengandung karbohidrat kompleks dari roti gandum dan lemak sehat dari alpukat yang baik untuk menjaga energi sekaligus mendukung kesehatan jantung.
Untuk membuatnya, siapkan dua lembar roti gandum, oleskan setengah buah alpukat yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan telur rebus atau telur ceplok sebagai sumber protein. Menu ini cocok menjadi sarapan praktis sekaligus mengenyangkan.
