TANGERANG SELATAN – Banyak orang beranggapan mengonsumsi buah bisa dengan cara apa pun, selalu memberikan manfaat terbaik. Namun, faktanya cara makan buah yang benar tidak boleh diabaikan. Jika dilakukan dengan cara yang keliru, nutrisi yang seharusnya didapat tubuh justru bisa berkurang.
Beberapa jenis buah sering kali dikonsumsi dengan cara yang salah. Agar manfaatnya tetap optimal, berikut daftar buah yang perlu diperhatikan cara makannya, dikutip dari New York Post.
1. Kiwi
Kiwi termasuk buah yang sering salah dikonsumsi. Banyak orang terbiasa mengupas dan membuang kulitnya sebelum dimakan. Padahal, kulit kiwi mengandung berbagai nutrisi penting, terutama serat yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
“Dengan mengonsumsi kulit kiwi, Anda meningkatkan asupan serat hampir 50 persen,” jelas dokter Kunal Sood.
Serat tidak hanya baik untuk pencernaan, tetapi juga dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker esofagus, lambung, dan usus besar. Selain itu, kulit kiwi mengandung antioksidan tiga kali lebih banyak dibandingkan daging buahnya.
2. Buah Beri
Buah beri, seperti stroberi dan bluberi, sering dikonsumsi dalam bentuk jus atau olahan lainnya. Padahal, cara terbaik menikmatinya adalah dalam kondisi segar dan utuh.
Mengonsumsi buah beri secara langsung dapat memaksimalkan kandungan nutrisinya, terutama antioksidan yang bermanfaat besar bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh.
3. Pisang
Saat mengonsumsi pisang, sebaiknya jangan terburu-buru jika buahnya belum terlalu matang. Pisang yang matang lebih mudah dicerna serta mengandung lebih banyak antioksidan.
Selain itu, pisang kaya akan kalium, yaitu mineral penting yang berfungsi mengatur tekanan darah, mendukung kerja otot, dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
