TANGSELXPRESS – Diva dangdut Inul Daratista mengungkapkan kisah kedekatannya dengan chef Firhan yang telah bekerja dengannya selama lima tahun terakhir.
Inul memuji dedikasi dan keahlian chef Firhan yang menurutnya sangat profesional dan penuh semangat.
“Kan udah 5 tahun sama Chef Firhan,” tutur Inul Daratista di kawasan Tendean, Jakarta Selatan, Selasa, 8 April 2025.
Selama kurun lima tahun itu, Chef Firhan tidak hanya memasak berbagai jenis masakan, tapi juga kerap berbagi ilmu dan berkolaborasi langsung dengan Inul di dapur.
“(Makanan yang dimasak) Iya apa aja. Ya Asian food, Indonesia food, western food. Karena kan selain dia masakin, dia kadang-kadang kolaborasi sharing masak-masak sama aku juga,” ujarnya.
Inul menekankan, meskipun ia mengenal banyak chef dengan ciri khas masing-masing, menurutnya chef Firhan punya keunggulan tersendiri yang membuatnya merasa cocok dan nyaman bekerja sama.
“Sebenarnya semua chef teman banyak ya dari semua chef-chef yang aku kenal itu semua punya karakter sendiri-sendiri, cuma kalau Chef Firhan itu orangnya all out, masaknya passionnya full dan juga varian yang dia masak itu bermacam macam. Jadi aku lebih suka karena nggak fokus di salah satu varian aja,” ungkapnya.
Terkait dengan bayaran dan profesionalitas kerja, Inul juga menegaskan pentingnya menghargai keahlian dan pengalaman orang lain, tak terkecuali dalam dunia kuliner.
“Ya namanya kita harus menghargai orang yang punya kredibilitas sebagai cooking senior, chef senior ya udah kalau masalah honor ya sesuai lah. Nggak harus karena kita teman terus dibayar seenaknya, enggak juga. Profesional aja,” pungkasnya.
