TANGERANG SELATAN – Teh menjadi salah satu minuman favorit yang kerap dinikmati pada pagi maupun sore hari. Biasanya, minuman ini dikonsumsi bersama camilan ringan sebagai pelengkap. Namun, tidak semua jenis makanan aman disantap bersamaan dengan teh.
Kombinasi teh dengan makanan tertentu justru dapat memicu rasa tidak nyaman di tubuh hingga menghambat penyerapan nutrisi. Dikutip dari Verywell Health, berikut sejumlah makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan teh.
1. Kacang-kacangan
Kacang merupakan sumber zat besi yang baik bagi tubuh. Namun, kandungan tanin dan oksalat dalam teh dapat menghambat penyerapan zat besi tersebut. Akibatnya, tubuh tidak dapat memanfaatkan nutrisi secara optimal jika teh dan kacang dikonsumsi bersamaan.
2. Makanan berlemak
Aneka gorengan seperti kentang goreng dan pisang goreng sebaiknya dihindari saat minum teh. Kandungan lemak dan minyak dapat memperlambat proses pencernaan, memicu perut kembung, hingga menyebabkan refluks asam. Selain itu, lemak juga dapat menurunkan efektivitas antioksidan yang terkandung dalam teh.
3. Makanan asam
Buah-buahan asam seperti jeruk dan lemon juga tidak dianjurkan dikonsumsi bersamaan dengan teh. Tingkat keasaman yang tinggi dapat menghambat penyerapan antioksidan dalam tubuh, sehingga manfaat teh menjadi kurang maksimal.
4. Produk olahan susu
Makanan berbahan dasar susu, seperti keju, krim, dan yogurt, berpotensi mengurangi kandungan nutrisi dalam teh. Protein pada produk susu dapat mengganggu kerja antioksidan teh yang sebenarnya bermanfaat untuk meredakan peradangan dan menjaga kesehatan jantung.
