TANGERANG SELATAN- Nasi goreng menjadi salah satu menu sarapan favorit masyarakat Indonesia. Selain mudah dibuat, hidangan khas Nusantara ini dikenal memiliki cita rasa gurih yang kaya rempah dan cocok dinikmati kapan saja, terutama di pagi hari.
Berikut satu resep Nasi Goreng Nusantara sederhana yang bisa dibuat di rumah dengan bahan mudah dan rasa dijamin lezat.
Resep Nasi Goreng Nusantara
Bahan-bahan:
-
1 piring nasi putih (sebaiknya nasi dingin)
-
2 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
1 butir telur ayam
-
1 sdm kecap manis
-
½ sdt terasi bakar
-
Garam dan lada secukupnya
-
Minyak goreng secukupnya
-
Pelengkap: irisan mentimun, kerupuk, dan bawang goreng
Cara Membuat:
-
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan terasi.
-
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
-
Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
-
Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu.
-
Tambahkan kecap manis, garam, dan lada. Aduk hingga nasi tercampur sempurna dan agak kering.
-
Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan pelengkap.
Cita Rasa Autentik Nusantara
Perpaduan bawang merah, bawang putih, dan terasi memberikan aroma khas yang membuat nasi goreng Nusantara selalu menggugah selera. Tekstur nasi yang tidak lembek serta rasa gurih-manis menjadikannya menu sarapan sederhana namun istimewa.
Nasi goreng ini cocok disantap bersama kerupuk dan telur ceplok untuk menambah kenikmatan sebelum memulai aktivitas harian.
