TANGERANG SELATAN– Perayaan HUT Kemerdekan RI identik dengan warna merah putih sesuai warna bendera kebangsaan. Tak saja ornamen penghias rumah, melainkan menu makanan pun bisa dibuat dengan nuansa yang sama. Berikut ini dua resep kudapan bernuansa merah dan putih.
Martabak Merah Putih
Resep Martabak Merah Putih, menu spesial rayakan Hari Kemerdekaan setiap tanggal 17 Agustus. Martabak bernuansa merah putih ini melambangkan semangat merdeka dan juga bisa turut memeriahkan HUT RI di rumah bareng keluarga. Tak cuma cantik dengan topping stroberi dan parutan keju, rasa martabak ini juga sangat lezat dan mantap dengan tekstur yang lembut.
Cara membuat resep Martabak yang empuk ini juga sangat mudah. Yuk bikin seru acara tujuh belasan dengan hadirkan martabak spesial kemerdekaan!
Bahan
- 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
- 1 butir telur
- 5 sendok makan gula putih
- 120 ml susu cair putih
- 50 ml air
- 2 gram pengembang kue
- 1/2 sendok teh garam
- 4 sendok makan mentega
- keju parut secukupnya
- selai stroberi secukupnya
- 15 buah stroberi
Cara Membuat
- Campurkan tepung pisang, gula, telur dan susu cair. Tambahkan pengembang kue dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan teflon. Tuang adonan dan ratakan. Masak dengan api kecil sampai matang.
- Oleskan mentega ke seluruh permukaan adonan yang sudah matang. Angkat.
- Beri topping keju parut pada setengah bagian martabak.
- Setengah lainnya beri topping buah stroberi dan selainya.
- Hias dan Martabak Merah Putih siap disajikan.
Pie Stroberi
Resep Pie Stroberi atau Strawberry Pie ini bisa jadi pilihan bagi Bunda yang masuk di geng anti repot-repot club. Sebab, cara membuat pai sederhana tapi rasanya enak banget. Pie dan stroberi serasa double combo saat masuk mulut. Pie Stroberi ini cocok disajikan untuk menemani hari weekend saat semua berkumpul di rumah.
Cara Membuat Pie Stroberi
- Siapkan kulit pie yang sudah jadi.
- Campurkan agar-agar, 1 sendok teh gula pasir dan 200 mililiter air sebagai bahan oles. Masak hingga mendidih. Angkat.
Cara membuat Vla
- Campurkan semua bahan vla kecuali margarin, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Setelah diangkat, masukkan margarin, aduk rata dan dinginkan.
- Isi kulit pie dengan vla dan buah stroberi. Terakhir siram dengan bahan oles. Dinginkan.
- Siap disajikan.(Sumber: Dapur Kobe)
