TANGSEL – Sarapan seringkali disebut sebagai bekal energi paling penting untuk menunjang kinerja tubuh saat beraktivitas seharian. Tidak hanya sebagai sumber tenaga, sarapan juga mampu meningkatkan kemampuan otak untuk konsentrasi dan mengurangi risiko terkena penyakit.
Oleh karena itu, sarapan dengan nutrisi seimbang dan berkualitas sangatlah patut diperhatikan. Berikut beberapa ide menu sarapan dengan nutrisi seimbang yang bisa menjadi pilihan.
Telur
Telur banyak ditemukan dan digemari sebagai menu breakfast, karena mengandung protein tinggi yang sangat vital untuk mengisi kebutuhan energi di pagi hari. Telur juga menjadi sumber protein yang mampu memberikan rasa kenyang dengan durasi cukup lama, dan menjadi andalan semua kalangan sebagai menu sarapan.
Buah-buahan
Jika Anda ingin mencari sarapan yang segar dan tidak terasa berat, buah adalah pilihan yang tepat. Selain berlimpah kandungan vitamin, semangkuk buah potong memiliki kalori yang cukup tinggi untuk memenuhi kebutuhan beraktivitas.
Gandum
Sarapan dengan gandum atau oats akan mengisi penuh kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti serat, zat besi, magnesium, dan vitamin B. Karena mampu mengenyangkan dalam waktu lama, orang-orang yang sarapan gandum cenderung untuk tidak menyantap camilan sepanjang hari sehingga asupan makanan lebih terkontrol. Oats juga dapat dikombinasikan dengan madu, yogurt, buah-buahan, kacang-kacangan, atau biji-bijian untuk menambah variasi.
Smoothies
Kaya akan serat dan protein, smoothies cocok sebagai menu kilat yang menyegarkan di pagi hari. Anda dapat mempersiapkan smoothies dari malam sebelumnya dan menyimpannya di dalam kulkas. Smoothies dapat dibuat dari buah, sayur, atau gabungan keduanya dan dapat ditambahkan gandum atau biji-bijian seperti chia seeds.
Alpukat
Alpukat adalah buah yang mengandung lemak baik dan tepat dijadikan pilihan sebagai menu sarapan di pagi hari. Anda dapat menambahkan alpukat pada ricebowl atau menjadikannya sebagai avocado toast. Alpukat dimakan dengan madu pun juga mampu mengenyangkan sekaligus kaya akan vitamin yang dibutuhkan bagi kesehatan.
