TANGSELXPRESS – Solo merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Salah satu tempat yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati hidangan khas Solo adalah Anjungan Resto.
Untuk kali ini bagi anda yang kangen dengan makanan khas Kota Bengawan tersebut tak perlu jauh-jauh lagi datang ke Solo. Pasalnya, Anjungan Resto kini telah melebarkan bisnis kuliner di Kota Tangerang Selatan (Tangsel).
Sekedar informasi, Anjungan Resto terletak di Cluster Fortune Graha Raya Bintaro, Kelurahan Paku Jaya, Kecamatan Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Sabtu 17 Juni 2023.
Anjungan Resto menawarkan berbagai hidangan khas Solo, mulai dari nasi liwet, tengkleng, sate kere, soto, hingga gudeg Solo. Semua hidangan tersebut dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan rempah-rempah yang pas, sehingga menghasilkan cita rasa yang autentik.
Pemilik Anjungan Resto, Amir Jatmiko kepada Tangselxpress.com menjelaskan terkait resto yang dikelolanya. Menurut Amir, Anjungan Resto yang di Graha Raya Bintaro menyajikan makanan khas Solo.
Salah satu hidangan yang paling terkenal di Anjungan Resto adalah nasi liwet. Nasi liwet merupakan makanan khas Solo yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan rempah-rempah lainnya. Nasi liwet di Anjungan Resto disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, dan sambal terasi yang pedas.
“Selain itu, Anjungan Resto juga menyajikan tengkleng. Tengkleng adalah sup daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, dan serai. Sup ini sangat cocok dinikmati bersama nasi putih atau nasi liwet,” terang Amir Jatmiko.
“Anjungan Resto juga menyajikan gudeg. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Solo yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gudeg di Anjungan Resto disajikan dengan nasi, ayam goreng, krecek (kulit sapi yang digoreng), dan sambal goreng krecek,” jelasnya.
Sementara, dalam grand opening Anjungan Resto di hadiri Wali Kota Tangerang Selatan, Benyamin Davnie. Dalam peresmian tersebut orang nomor satu di Tangsel berharap kehadiran Anjungan Resto dapat menjadi obyek wisata kuliner di Tangerang Selatan.
“Kita ikut senang dengan kehadiran Anjungan Resto Fortune di Serpong Utara ini, salah satunya dapat membuka lapangan kerja bagi warga sekitar. Dalam rencana pembangunan jangka panjang salah satu fungsi kota ini adalah perdagangan dan jasa,” terang Benyamin Davnie.
“Ada tiga jasa yang berkembang yakni kuliner, fashion dan kerajinan tangan. Dengan adanya Anjungan Resto diharapkan dapat memberi pemasukan APBD melalui pajak hotel dan restoran,” jelasnya.
Dengan demikian, sperti informasi yang dihimpun, selain hidangan-hidangan di atas, Anjungan Resto juga menyajikan berbagai hidangan lainnya yang tidak kalah lezat.
Restoran ini juga memiliki suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah. Jadi, jika anda tidak perlu repot-repot datang ke Solo, jika kangen dengan makanan khas Kota Bengawan itu. Anda cukup datang ke Cluster Fortune Graha Raya Bintaro, Kelurahan Paku Jaya, Kecamatan Serpong Utara.
