TANGSELXPRESS- Mengisi waktu libur di hari Minggu dengan berkreasi di dapur menjadi pilihan yang tepat. Kamu bisa mencoba berbagai resep masakan untuk disajikan kepada keluarga di rumah.
Dilansir dari Dapur Kobe, ada resep spesial Kwetiau goreng saus tiram yang enak, lezat dan praktis. Kwetiau merupakan salah satu menu yang laris manis di restoran dan banyak dijual di kaki lima.
Kwetiau sendiri biasanya disajikan dalam berbagai bentuk, ada kwetiau goreng, kwetiau siram, dan kwetiau kuah.
Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan
1 bungkus kwetiau (rebus, sisihkan)
1 sachet Saus Tiram Selera
2 sendok teh kecap manis
minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
100 gr fillet daging ayam
1 butir telur ayam
20 gr taoge
50 gr sawi hijau (potong 2 cm)
1 sendok teh minyak wijen
Cara membuat Kwetiau Goreng Saus Tiram
Campur kwetiau dengan Saus Tiram Selera dan kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng, masukkan fillet daging ayam dan masak hingga berubah warna.
Masukkan telur. Aduk-aduk hingga telur matang.
Masukkan kwetiau. Aduk dan masak hingga matang.
Tambahkan taoge dan sawi. Aduk rata. Beri sedikit minyak wijen, matikan api.
Kwetiau Goreng Saus Tiram siap disajikan selagi hangat.
