TANGSELXPRESS – Memilih menu untuk sarapan pagi terkadang bingung, pilihan mana yang cocok dan yang jelas dapat dinikmati satu keluarga. Untuk menghilangkan kebingungan itu, anda dapat menjadikan bola ayam wortel sebagai pilihan.
Tidak perlu repot untuk mencari tahu bagaimana memasak bola ayam wortel dan bahannya! Pasalnya, TANGSELXPRESS telah merangkum bahan dan cara masak bola ayam wortel, Rabu 19 Oktober 2022.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dengan olahan bola ayam wortel, langkah pertama yang harus disipakan yakni bahan seperti 200 gr ayam cincang (Vz bagian dada fillet) 1 buah wortel, cincang, 3 tangkai kucai diiris kecil, 2 siung bawang putih dihaluskan.
Selain bahan tersebut anda juga harus menyiapkan 1 butir telur, 3 sendok makan maizena, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh lada bubuk, dan 1 sendok teh gula pasir. Untuk bahan pelapisnya anda harus siapkan 2 telur dikocok, 100 gram tepung panir kasar
Jika bahan sudah siap semua, simak cara membuat agar hasil tetap maksimal dan disukai keluarga. Berikut cara membuatnya:
1. Aduk rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. Bentuk bola-bola sebanyak masing? 1sdm. Adonan agak lengket jadi oles tangan dengan minyak goreng.
2. Gulingkan di atas tepung panir, celup ke dalam kocokan telur. Gulingkan di atas tepung panir. Simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
4. Sajikan bola ayam bersama saus sambal.
5. Resep untuk 17 bola ayam wortel (25gr).
