TANGSELXPRESS – Takjil atau makanan ringan yang biasa disajikan saat berbuka puasa memang selalu menjadi daya tarik tersendiri.
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, takjil menjadi pilihan yang tepat untuk mengembalikan energi dan menunda rasa lapar hingga waktu berbuka tiba, Kamis 23 Maret 2023.
Berikut adalah 5 resep takjil lezat untuk buka puasa yang bisa kamu coba di rumah.
- Es Buah Segar
Es buah segar menjadi salah satu takjil favorit saat berbuka puasa. Kamu bisa memilih buah-buahan segar seperti jeruk, semangka, melon, dan anggur. Campurkan buah-buahan tersebut dengan sirup gula, air kelapa, dan es batu. Tambahkan juga potongan nata de coco atau cincau agar es buah semakin lezat.
- Kolak Pisang
Kolak pisang adalah takjil klasik yang selalu disajikan saat bulan puasa tiba. Untuk membuatnya, rebus pisang dengan gula merah, daun pandan, dan santan hingga matang. Tambahkan juga potongan ubi jalar atau ketela untuk menambah kelezatan kolak. Kolak pisang bisa disajikan dingin atau hangat, tergantung selera.
- Dadar Gulung Isi Kelapa
Dadar gulung isi kelapa adalah takjil yang cukup mudah dibuat di rumah. Campurkan tepung terigu dengan santan dan telur, lalu aduk hingga tercampur rata. Goreng dadar tipis-tipis di atas wajan datar, lalu isi dengan kelapa parut yang telah dicampur dengan gula pasir. Gulung dadar dan sajikan dalam porsi kecil.
- Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau adalah takjil yang cukup populer di Indonesia. Rebus kacang hijau dengan air dan gula merah hingga empuk. Tambahkan santan untuk memberikan rasa creamy pada bubur kacang hijau. Sajikan dalam mangkuk kecil dan tambahkan topping sesuai selera, seperti biji selasih atau potongan roti tawar.
- Es Campur
Es campur adalah takjil yang terdiri dari campuran berbagai bahan, seperti cincau, nata de coco, agar-agar, buah-buahan, dan sirup gula. Potong semua bahan menjadi ukuran kecil-kecil, lalu campurkan dalam mangkuk besar. Tambahkan sirup gula dan es batu, lalu aduk hingga tercampur rata. Es campur siap disajikan dalam porsi kecil.
