TANGSELXPRESS – Kue klappertaart menjadi hidangan andalan ibu-ibu cantik untuk keluarga maupun tamu dan sanak saudara. Selain memiliki rasa yang gurih dan lezat, kue Klappertaart juga menarik dan menggoda lidah, lho!
Sehingga kue Klappertaart menjadi banyak disukai orang. Kue ini terbuat dari bahan tepung maizena dan bahan lainnya yang mudah ditemukan di dapur kesayangan ibu-ibu, Minggu 25 Desember 2022.
Selain rasanya nikmat, cara membuat kue klappertaart juga sangat mudah dan praktis. Tapi, walaupun cara membuatnya mudah, kalau rasanya tidak kalah dengan kue yang ada supermarket.
Penasaran bagaimana nikmatnya kue klappertaart, yuk coba buat di rumah bersama keluarga tercinta.
Untuk anda, jika ngin membuat kue ini yuk simak resep berikut ini seperti yang dirangkum koransaku.com dari Instagram @ resep.kuebasah yang dikutip pada Minggu, 25 Desember 2022.
Bahan :
*400 ml susu UHT
*100 ml air kelapa
*100 ml wipped cream cair
*100 ml SKM
*75 gr gula
*3 kuning telur
*70 gr tepung custard
*70 gr tepung maizena
*1 sdt susu Essense powder
*100 gr kelapa muda
*60 gr margarin
Topping :
*3 putih telur
*30 gr gula
*1 sdt susu Essense powder
*Kacang Almond
*Kismis
Cara Membuat :
1. Dalam wadah campurkan Susu UHT, Kuning telur, SKM, whipe Cream cair, kuning telur, tepung Custard, maizena lalu saring tambahkan gula pasir Masak dg api kecil sampai meletup-letup, matikan api tambahkan margarin dan kelapa muda aduk rata
2. Topping : Mixer putih telur, gula, essense susu powder Mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa – sisihkan
3. Siapkan remekin/ cup aluminium foil, letakan adonan klapetart, lalu beri kocokan putih telur taburkan topping diatasnya
4. Siapkan 2 loyang satu ukuran besar isi air 1 ruas jari dan letakan loyang lagi ukuran lebih kecil berisi klapetart panggang klapetart selama 20 menit 175°C panggang sampai topping bewarna kecoklatan (kenali oven masing-masing.
