TANGSEL – Nugget ayam merupakan salah satu menu favorit keluarga yang praktis dan disukai semua usia. Camilan satu ini bisa menjadi pilihan tepat untuk bekal anak sekolah, sajian cepat di rumah, atau stok makanan beku. Kali ini, kami hadirkan resep nugget ayam dengan sentuhan keju parmesan yang gurih dan balutan tepung roti renyah.
Bahan-bahan:
– 400 gram daging ayam cincang
– 200 gram tepung roti
– 75 gram keju parmesan
– 1 sendok teh garam
– 150 gram tepung terigu serbaguna
– 3 butir telur, dikocok lepas
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Cara membuatnya:
1) Campurkan daging ayam cincang, Keju parmesan, Garam, dan tepung terigu. Aduk rata hingga adonan menyatu dengan baik.
2) Bentuk adonan menjadi nugget sesuai selera. Bisa Menggunakan cetakan atau dibentuk manual. Kukus adonan selama kurang lebih 10 menit hingga matang. Diamkan sejenak hingga dingin.
3) Setelah itu celupkan ke dalam telur, Kocok, tiriskan, lalu gulingkan ke tepung roti hingga rata.
4) Panaskan minyak, Goreng nugget hingga berwarna keemasan dan matang, merata Angkat dan tiriskan.
Nugget ayam siap disajikan hangat dengan saus sambal atau mayonaise. Anda juga bisa menyimpannya dalam freezer sebagai stok makanan cepat saji yang praktis.
