TANGSEL – Di momen Idul Adha, daging kurban sapi maupun kambing melimpah ruah. Namun, seringnya kita jadi kalap dan makan tanpa kendali sehingga menyebabkan kolesterol.
Bagi kamu para pencinta daging, ada baiknya memperhatikan tips dan trik dari ahli agar bisa menikmati daging kurban, tapi tetap sehat dan bebas kolesterol.
1. Masak daging sampai matang sempurna dan pilih bagian rendah lemak
Tips pertama yang ditekankan oleh dr Pandu adalah memasak daging hingga matang sempurna. Ini penting banget buat memastikan semua bakteri mati dan daging aman dikonsumsi.
Selain itu, pilih juga area daging yang rendah lemak. Biasanya, bagian has atau sirloin cenderung punya lemak lebih sedikit dibanding bagian lain. Kalau ada lemak yang terlihat jelas, jangan ragu untuk membuangnya sebelum dimasak, ya.
2. Jangan lupa sayur dan buah, kunci gizi seimbang
Meskipun sedang musim daging, sayur dan buah kaya serat yang bisa bantu melancarkan pencernaan dan mengurangi penyerapan kolesterol jahat dari daging. Jadi saat makan sate, jangan lupa makan lalapan.
3. Tetap aktif bergerak, minimal setengah jam sehari
Musim liburan Idul Adha kadang bikin kita jadi mager alias malas gerak. Padahal, olahraga itu penting banget buat menjaga kadar kolesterol dan kesehatan secara keseluruhan.
4. Hindari kebiasaan merokok
Merokok adalah salah satu pemicu utama kolesterol tinggi dan berbagai masalah kesehatan serius lainnya. Jadi, kalau ingin Idul Adha kali ini lebih sehat, ini bisa jadi momentum buat berhenti merokok.
